首页 > 集团动态 > 正文

试水餐饮业 风雅颂扬步入多元化发展快车道时间:2010年10月09日

 

 

大兜路258—264号的德记饭庄

 

新的美食街、新的餐饮店、陆续入驻的外地餐饮大牌,正在让杭州餐饮业呈现出更为大气、开放和多元的格局,也让杭州众多喜爱美食的人越来越有“口福”。

 

优雅卡座

古典包厢

 

在“金九银十”的黄金季节中,大兜路、中山南路、塘栖美食街三条美食街街区相继开街。经过一翻紧锣密鼓的筹备,我集团旗下的德记饭庄在十一黄金周到来前夕,搭上杭城餐饮发展新业态的这班快车,跻身运河以东,香积寺西的大兜路美食一条街,并以专注江南菜肴,精工细作而自成特色,在香樟雅苑、翠越会、江南阿二、绿茶、水御兰庭、寿康永等林立大兜路的诸多品牌餐饮中独树一帜。

 

特色菜品(一)

 

风雅颂扬文化传播集团(杭州)有限公司自1997年成立以来,致力于电视专题、专栏、综艺、动画片、广播剧、电视剧的制作与发行,十年间,随着中国传媒业市场化程度的不断深化,我们的经营项目范围已拓展至艺术文化品鉴定销售、广告策划、室内外设计布展、建筑工程施工、大型活动策划等多个领域,经营渠道也从传统方式发展为融入了网络、电子通信等现代化手段的全方位模式,旗下的《宝藏》栏目依然在浙江经视保持着较高的收视率,而艺术品收藏特色门户网站——宝藏网,在同类网站中,拥有着自己的核心竞争力。

 

特色菜品(二)

 

9月30日,位于大兜路258—264号的德记饭庄的开业,无疑是我集团进一步深化多元化发展道路,试水杭城餐饮业的重要之举,德记饭庄以肇始于民国30年代的德记为衣钵,结合杭州餐饮近年来“最大限度调动自然风光”的新特色,打造出一个“景致可入菜”的就餐环境,粉墙黛瓦,院落深井,尽显悠远意境,江桥暮雨,旧巷古寺,别有一番体味。

 

特色菜品(三)

特色菜品(四)

 

近年来,杭城美食街区的数字不断被创新,餐饮业在杭州呈现出异常火爆,多元化的特点,焕然一新的大兜路历史街区将中高档餐饮、会所、融入禅宗文化元素的特色文化餐饮街区作为其经营定位,德记饭庄结合这一定位,推出一系列精品菜系,虽已没有当街而卖的柜台菜,但德记老店里那些选材新鲜的特色野味,家常味十足的汤羹小炒,源自民间的休闲小食等一系列承载着江南美食文化之精髓的传统佳肴,融入现代餐饮的文化内涵和制作手法,从色、香、味、形、养各个方面,对江南传统美食进行挖掘和创新,本地食客可以在这里回味久违的熟悉味道,外地游客则可在这里领略江南传统美食的古风新味,德记饭庄所经营的各色菜品独具特色,精致考究,口味新颖,健康养生,食,不仅是味蕾的充分绽放,更是一种文化的休闲体验。

 

特色菜品(五)

 

 



 

 
 
 
 
 
 
 
↑回顶部